第7章（1 / 1）

唐玥打发走唐珺，去厨房挑了把鲜嫩的波棱菜，带着进了甜品屋。煎台倒油预热，滋啦——嗑上蛋，煎了两个荷包蛋。接着，取出三片方方正正的全麦吐司，开始铺叠三明治，三层吐司中间分别夹了一层煎蛋、一层玉米粒和波棱菜，蛋上撒黑胡椒，玉米粒上挤上沙拉酱、铺上肉松，使劲一压，上烤箱浅烤个五分钟即可。等出烤箱时，满屋都是浓郁的面点香。唐玥把三明治对角一切两半，两个三棱柱形状的三明治就做好了。刚带着三明治出去，恰巧听见崔二娘的声音：“唐玥回来啦，摆摊赚了多少钱啊？” 坚果沙琪玛天色暗下来，屋内点了灯，昏黄一片。唐玥一手端着一个瓷盘，脆生生地喊了声：“阿兄，吃饭啦！”唐珺应了声进屋，就瞧见八仙桌上搁着的“饭”，三角形一层一层的，模样奇奇怪怪，有点像端午时包的粽儿饭。崔二娘跟着进来了，人家要吃饭了，她还没有一点要走的意思，反而拉了个木墩坐下了。“唐玥，你做的这是什么玩意儿？能吃吗？”她这回串门子是有求于人，埋汰完人立刻改口，“我刚才给大郎做了炒饮饭，给你们盛来一碗？”唐玥把一只三明治推到唐珺面前，转头笑笑道：“不用了二娘，我做了三明治，里面夹了苞谷粒、荷包蛋、肉松，外面松松软软的是小麦粉做的面包片。”苞谷粒、鸡蛋勉强算家常菜，面包片虽没听过，却是用白面粉做的，这些家里稍微有点条件的都能吃得上，至于肉松，崔二娘听过，那是长安城里的富贵人家才吃得起的。自家男人在酒楼做大厨，时常吹嘘那肉松多么美味，就知道吹，从没给她带过。没想到落魄户唐玥丫头家竟然先她一步吃上了，这怎么能不让人生气。崔二娘越听心越凉，不知道那三明治什么味儿，单是听原料，就已经很让人嫉妒了。唐珺也听说过肉松末，见书斋掌柜家的小儿子吃过，问道：“肉松是在西市买的？”唐玥在西市看见卖肉松的铺子了，这才敢往三明治里放：“今日不是赚了点钱嘛，就买了些尝尝鲜。”唐珺点点头，温和一笑：“托阿玥的福，我也能吃上‘名贵食材’了。”说完，他拿起三明治斯斯文文咬了一口，似乎没料到这东西这么柔软，明显愣了一下。牙齿无声切断三明治的一个角，落在舌尖，一时分不清是舌头更柔，还是食物更软，吐司散发淡淡的麦香，裹着荷包蛋的蛋香一齐在口中萦绕。

波棱菜[1]鲜嫩多汁，苞谷[2]粒颗颗饱满，在口中爆汁爆香，最绝的还是肉松，味道格外喷香浓郁，初入口时蓬松，咀嚼后带着些咸湿口感，滋味那叫一个丰富。饶是唐珺一个斯文书生，都忍不住露出享受的表情来，不自觉地加快咀嚼速度，好赶快吃下一口。他用舌头细细打磨每一种食材的味道，荷包蛋上的黑胡椒味道很是奇异，微咸、微辛，但很好吃，尤其跟荷包蛋搭配在一起。再就是沙拉酱，融在苞谷粒间，给三明治平添一股淡淡的奶香味，微酸微甜，每种味道都添加得恰到好处，多一分则多。崔二娘原先单知道食材丰富，吃起来必定好吃，可看唐珺吃得那般享受，又觉得自己预估少了，那什么三明治的味道可能远比自己想象的好吃得多。“二娘要不要来一块？”唐玥问。崔二娘下意识想点头，反应过来立刻道：“我吃过暮食了，吃的羊肉。”桌上就两块，兄妹俩一人一块，请让只是客气一下，真吃那就太不懂事了。崔二娘最爱面子，却被方才那句“名贵食材”扎了心，越是这个时候越要拿住架子，不能露怯，不能露馋。“好吧。”唐玥咬了一口，还觉得料放少了，要不是遵循“家里穷”的设定，定要把什么牛排火腿千岛酱全堆上去。崔二娘看得口中口水直流，忍不住吞咽好几口，好不容易想起来，自己这趟是来干嘛的。她把木墩往前拉一拉，低声问：“玥，你跟我说实话，今儿摆摊赚了多少钱啊？”这话问得比较隐私，但乡下人没那么讲究礼节，出去卖席菜，或是换斗米，回来人家问起来，那叫打听市价，算是相互之间通个消息，若是遇上价格好的时候，大家便都去卖，一般没有不愿意透露的。唐玥入乡随俗，但也留了个心眼，没把赚来的一百五十钱全说出去，只说：“不到一百钱。”就这也让崔二娘好好吃一惊了，下意识道：“这么多？”唐玥“嗯嗯”两声：“二娘不是说了，长安城里的人都有钱。”崔二娘听了有些刺耳朵，这话是她说的不假，还有后半句呢——“不是谁都能赚”。唐玥非但赚了，赚的还不少。“枣糕我也会做，不如赶明儿我也去长安城摆摊。”崔二娘两眼放光地盘算，“至于那什么蛋挞，妹子，你教教我，我学得快。”唐珺抬起眼，有意无意扫了扫崔二娘，这种要求都能大剌剌说出口，难道不知道德礼法，不知道“占便宜”三字如何写？唐玥笑了笑：“二娘，算了吧，那枣糕和蛋挞看似好做，其实要做出佳品来很不容易，你若想摆摊，换个别的呗。”